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出版年度

	2008	1篇
	1992	1篇

作者

	峰弘子	2篇
	亀岡恵子	1篇
	佐藤健司	1篇
	増原加津美	1篇
	横山定治	1篇

田村咲江

1篇

来源期刊

	日本家政学会誌	1篇
	日本醸造協会誌	1篇

学科主题

	服装工业、制鞋工业	1篇
	酿造工业	1篇

语种

	日文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.ホウレンソウの貯蔵による葉緑体の微細構造変化

作　　者：峰弘子 ;増原加津美 ;田村咲江

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(1):23-29.doi:10.11428/jhej1987.43.23

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808637

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2.純魚麹を使用した魚調味料の開発と調理特性

作　　者：横山定治 ;佐藤健司 ;亀岡恵子等

出　　处：日本醸造協会誌. 2008 ;103(7):553-561.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.103.553

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214863

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