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1篇

出版年度

1954

1篇

作者

	大橋一二	1篇
	嵯蛾孝男	1篇
	高橋悌蔵	1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

1篇

学科主题

粮食加工工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.餡に関する研究(第2報) 餡の製造法に関する一つの試みとその消化試験

作　　者：高橋悌蔵 ;大橋一二 ;嵯蛾孝男

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1954 ;2(2):55-57.doi:10.5458/jag1953.2.55

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：105629351

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