1.ベンチュリーノズルを有する循環型反応器による大豆油の水素添加

作　　者：武谷宏二 ;川成真美 ;小西寛昭等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(4):237-247.doi:10.3136/nskkk.42.237

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287753

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2.大豆油の水素添加反応に及ぼす不活性ガスの影響食用油脂の新規な水素添加(第1報)

作　　者：武谷宏二 ;川成真美 ;小西寛昭等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(6):410-418.doi:10.3136/nskkk.42.410

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287783

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3.とうもろこし油の水素添加反応に及ぼす窒素ガスの影響食用油脂の新規な水素添加(第2報)

作　　者：武谷宏二 ;川成真美 ;小西寛昭等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(4):417-422.doi:10.3136/nskkk.43.417

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287952

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4.水素貯蔵合金を利用した大豆油の水素添加食用油脂の新規な水素添加(第3報)

作　　者：武谷宏二 ;川成真美 ;小西寛昭等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(5):502-509.doi:10.3136/nskkk.43.502

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287964

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	中島一郎	4篇
	小西寛昭	4篇
	川成真美	4篇
	武谷宏二	4篇
	冨士川計吉	3篇

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	1996	2篇
	1995	2篇

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