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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	外山健二	1篇
	巴美樹	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("巴美樹")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.うま味調味料添加による料理への嗜好性の増強効果

作　　者：巴美樹 ;外山健二

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2011 ;64(3):151-157.doi:10.4327/jsnfs.64.151

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865579

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1

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