作　　者：秋山 由美 ;吉岡 直樹 ;市橋 啓子

出　　处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(6):305-318.doi:10.3358/shokueishi.46.305

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569464