作　　者：冨田 正章 ;常重 パトリシア ;松崎 静枝 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1996 ;13(3):117-120.doi:10.5803/jsfm.13.117

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105750445