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3篇

出版年度

	2004	1篇
	1999	2篇

作者

	幅靖志	3篇
	西田淑男	2篇
	久野敦史	1篇
	伊藤彰敏	1篇
	山田哲也	1篇

	深谷伊和男	1篇
	鳥居貴佳	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.愛知県食品工業技術センター

作　　者：幅靖志

出　　处：日本醸造協会誌. 1999 ;94(5):407.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.94.407

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216759

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2.吟醸酒および吟醸酒もろみ中のピルビン酸濃度の簡易定量方法

作　　者：西田淑男 ;久野敦史 ;幅靖志等

出　　处：日本醸造協会誌. 1999 ;94(5):416-419.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.94.416

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216761

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3.清酒粕中の銅含量

作　　者：幅靖志 ;伊藤彰敏 ;鳥居貴佳等

出　　处：日本醸造協会誌. 2004 ;99(1):73-75.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.99.73

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217248

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1

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