作　　者：西原 綾子 ;松野 信郎 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(1):26-44.doi:10.4327/jsnfs1949.12.26

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551275

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):7-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.7

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551428

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):17-27.doi:10.4327/jsnfs1949.14.17

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551429

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):27-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.27

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551430

作　　者：佐藤 利三郎 ;斎藤 伸自 ;雄山 厚 等

出　　处：映像情報メディア学会誌. 1958 ;12(11):496-501.doi:10.3169/itej1954.12.496

出 版 社：The Institute of Image Information and Television Engineers

文 章 ID：104631447

作　　者：北村 陽二 ;岩崎 利信 ;斎藤 まど香 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2006 ;47(5):232-236.doi:10.3358/shokueishi.47.232

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569501

作　　者：秋山 裕一 ;岩田 知栄子 ;斎藤 泰夫 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1964 ;59(12):1095-1098.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.59.1095

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210049

作　　者：斎藤 富男 ;斎藤 国弘 ;中村 武司 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1972 ;67(10):881-885.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.67.881

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105211651

作　　者：松木 光 ;中里 八恵子 ;芹沢 弥生 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(1):12-29.doi:10.4327/jsnfs1949.13.12

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551353

作　　者：磯部 しづ子 ;長嶺 晋吉 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(1):29-46.doi:10.4327/jsnfs1949.15.29

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551514