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3篇

出版年度

	1973	1篇
	1972	1篇
	1971	1篇

作者

	中村武司	3篇
	嶋崎孝行	3篇
	斎藤国弘	3篇
	伊藤康	2篇
	小武山温之	2篇

	島田豊明	2篇
	来間健次	2篇
	佐川浩昭	1篇
	斎藤富男	1篇
	桑原健治	1篇
	石川雄章	1篇
	秋本雄一	1篇
	黒須猛行	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.火落ちに関する調査・研究 (第1報) 清酒上槽後の火落菌汚染

作　　者：中村武司 ;来間健次 ;嶋崎孝行等

出　　处：日本醸造協会誌. 1971 ;66(8):789-793.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.66.789

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211599

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2.清酒中の微量金属と清酒の品質についで (第1報)

作　　者：斎藤富男 ;斎藤国弘 ;中村武司等

出　　处：日本醸造協会誌. 1972 ;67(10):881-885.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.67.881

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211651

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3.リゾープス麹による清酒醸造について(第1報) Rhizopus の清酒への応用

作　　者：中村武司 ;来間健次 ;嶋崎孝行等

出　　处：日本醸造協会誌. 1973 ;68(3):191-194.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.68.191

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105211911

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