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2篇

出版年度

2009

2篇

作者

	勝部拓矢	2篇
	地阪光生	2篇
	小川智史	2篇
	新見愛	2篇
	木村英人	2篇

横田一成

2篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("新見愛")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.トチノキ種皮ポリフェノール成分の糖質消化酵素に対する阻害作用

作　　者：小川智史 ;木村英人 ;新見愛等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(2):95-102.doi:10.3136/nskkk.56.95

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286112

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2.トチノキ種皮由来の高分子プロアントシアニジンの脂肪消化吸収に対する阻害作用

作　　者：木村英人 ;小川智史 ;新見愛等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(9):483-489.doi:10.3136/nskkk.56.483

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286169

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