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	有本地全文	1篇

出版年度

	1990	1篇
	1968	1篇

作者

	是枝淳夫	2篇
	二国二郎	1篇
	原田明	1篇
	原田篤也	1篇
	多田稔	1篇

	奥山健二	1篇
	神沢慶美	1篇

来源期刊

	Journal of Applied Glycoscience	1篇
	日本家政学会誌	1篇

学科主题

	服装工业、制鞋工业	1篇
	粮食加工工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.食品の多糖類ゲルにおいての分子の集合の重要性

作　　者：神沢慶美 ;是枝淳夫 ;原田明等

出　　处：日本家政学会誌. 1990 ;41(10):951-956.doi:10.11428/jhej1987.41.951

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808338

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2.豆類澱粉の研究(第10報) 電子顕微鏡による澱粉粒の表面構造について

作　　者：多田稔 ;是枝淳夫 ;二国二郎

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1968 ;16(2):47-50.doi:10.5458/jag1953.16.47

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：105629303

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