首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

高级检索

专家检索

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2005

1篇

作者

	〓山高明	1篇
	望月由和	1篇
	渡辺尚彦	1篇
	福岡美香	1篇
	薛長風	1篇

酒井昇

1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("望月由和")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.マイクロ波によって中心部位を選択的に加熱処理したデンプン食品の製造法

作　　者：福岡美香 ;望月由和 ;薛長風等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(11):512-516.doi:10.3136/nskkk.52.512

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285671

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有