作　　者：加藤 みゆき ;加藤 芳伸 ;木下 朋美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(9):389-394.doi:10.3136/nskkk.57.389

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286257