作 者：小垂 眞 ;木本 文喜 ;吉川 秀樹 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(3):240-243.doi:10.4327/jsnfs.40.240
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104865955
