作 者：木村 哲寛 ;高橋 恵子 ;辻 啓介 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1993 ;46(5):429-433.doi:10.4327/jsnfs.46.429
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866356
