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3篇

出版年度

	2005	1篇
	2004	1篇
	1999	1篇

作者

	大野信子	3篇
	木村聡一郎	3篇
	篠山浩文	3篇
	藤井貴明	3篇
	高橋治男	3篇

	天知誠吾	2篇
	福田晴美	2篇
	岡留美穂	1篇
	金賢雄	1篇
	金賢雄	1篇

来源期刊

日本食品微生物学会雑誌

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("木村聡一郎")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.リンゴ青カビ病 Penicillium expansum の生育特性と果実分解酵素の生産性

作　　者：木村聡一郎 ;大野信子 ;福田晴美等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(3):171-179.doi:10.5803/jsfm.16.171

出版社：Japanese Society of Food Microbiology

文章 ID：105267117

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2.リンゴ果実の腐敗に関与する Penicillium expansum O-385-10の生産するキシラン分解酵素の精製と諸性質

作　　者：大野信子 ;福田晴美 ;木村聡一郎等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2004 ;21(4):260-268.doi:10.5803/jsfm.21.260

出版社：Japanese Society of Food Microbiology

文章 ID：105267258

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3.リンゴ青カビ病菌 Penicillium expansum O-385-10が生産するグルコースオキシダーゼおよびカタラーゼの精製と果実の褐変化を含む諸性質

作　　者：金賢雄 ;木村聡一郎 ;大野信子等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2005 ;22(1):10-16.doi:10.5803/jsfm.22.10

出版社：Japanese Society of Food Microbiology

文章 ID：105267263

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