作 者：松藤 寛 ;佐々 怜一郎 ;本間 友輝 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(3):129-136.doi:10.3136/nskkk.56.129
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286118
