作 者:柴田 克己 ;杉本 恵麻 ;廣瀬 潤子 等
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 2009 ;62(3):131-135.doi:10.4327/jsnfs.62.131
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104865536