作　　者：福渡 努 ;杉本 悦郎 ;横山 和正 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(3):185-189.doi:10.3358/shokueishi.42.185

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569200

作　　者：福渡 努 ;杉本 悦郎 ;柴田 克己

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(3):190-196.doi:10.3358/shokueishi.42.190

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569201