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1篇

出版年度

1989

1篇

作者

	李忠富	1篇
	東野哲三	1篇
	藤田修二	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.差スペクトル法によるニホンナシポリフェノール酸化酵素のo-ジフェノール酸化活性の測定

作　　者：東野哲三 ;藤田修二 ;李忠富

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1989 ;36(11):920-923.doi:10.3136/nskkk1962.36.11_920

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287447

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