作　　者：國分 伸紘 ;國武 広一郎 ;奥芝 崇仁 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2014 ;31(2):100-107.doi:10.5803/jsfm.31.100

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：108517665

作　　者：村上 拡 ;盛田 隆行 ;山田 倉之 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2019 ;36(3):125-131.doi:10.5803/jsfm.36.125

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：251394798

作　　者：國武 広一郎 ;村上 拡 ;佃 一訓 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2021 ;38(2):93-97.doi:10.5803/jsfm.38.93

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：1038393333