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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	下司聡子	1篇
	宇田京子	1篇
	平春枝	1篇
	松川勲	1篇
	藤崎麻里子	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("松川勲")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.国産大豆における遊離糖,タンパク質,脂質含量の品種的特徴と遺伝要因

作　　者：平春枝 ;松川勲 ;藤崎麻里子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(8):413-423.doi:10.3136/nskkk.51.413

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105289091

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