1.アワ（ Setaria italica Beauv.）澱粉の新調製法と得られた澱粉の理化学的性質

作　　者：手塚尚子 ;平尾和子 ;濱西知子等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2007 ;54(1):15-21.doi:10.5458/jag.54.15

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897712

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2.新形質編米の物性と食味特性

作　　者：梅國智子 ;松永直子 ;小嶋稚子等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2002 ;49(3):297-304.doi:10.5458/jag.49.297

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103898096

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3.新形質米における改良したアルカリ法による米澱粉の調製

作　　者：松永直子 ;高橋節子 ;貝沼圭二

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2003 ;50(1):9-13.doi:10.5458/jag.50.9

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103898112

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4.ヒエ ( Panicum crus-galli L., var . frumentaceum HOOK. f .) 粉およびシルクフィブロインの添加が食パンの物性ならびに食味特性に及ぼす影響

作　　者：伊藤幸 ;平尾和子 ;濱西知子等

出　　处：日本家政学会誌. 2006 ;57(2):89-99.doi:10.11428/jhej.57.89

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104807388

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5.遠心分離法により調製したヒエ( Panicum crus-galli L., var.frumentaceum HOOK. f. )澱粉の理化学的特性

作　　者：伊藤幸 ;松永直子 ;濱西知子等

出　　处：日本家政学会誌. 2005 ;56(10):701-709.doi:10.11428/jhej1987.56.701

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104810434

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	粮食加工工业	3篇
	服装工业、制鞋工业	2篇

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	松永直子	5篇
	高橋節子	5篇
	平尾和子	3篇
	濱西知子	3篇
	貝沼圭二	3篇

	伊藤幸	2篇
	小嶋稚子	1篇
	手塚尚子	1篇
	梅國智子	1篇

	Journal of Applied Glycoscience	3篇
	日本家政学会誌	2篇

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