首页期刊浏览 2024年11月26日星期二

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

1970

1篇

作者

	前田清一	1篇
	松野武夫	1篇
	高嶋百合子	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("松野武夫")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.調理中のアミノ酸の変化

作　　者：前田清一 ;松野武夫 ;高嶋百合子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1970 ;23(4):231-235.doi:10.4327/jsnfs1949.23.231

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104254363

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有