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3篇

出版年度

	2003	1篇
	2001	1篇
	2000	1篇

作者

	柳原哲司	3篇
	三浦清之	1篇
	中森朋子	1篇
	加藤淳	1篇
	徳永善也	1篇

長谷浩

1篇

来源期刊

	日本食品科学工学会誌	2篇
	Journal of Applied Glycoscience	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	粮食加工工业	1篇

语种

	日文	2篇
	英文	1篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.もち米の未ハゼ粒発生に関する研究

作　　者：中森朋子 ;柳原哲司 ;加藤淳

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2003 ;50(2):139-142.doi:10.5458/jag.50.139

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103898132

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2.画像解析による炊飯米の外観評価

作　　者：柳原哲司

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(7):516-522.doi:10.3136/nskkk.47.516

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288580

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3.米アレルギー抗原活性の米粒内存在部位

作　　者：柳原哲司 ;長谷浩 ;徳永善也等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(6):422-428.doi:10.3136/nskkk.48.422

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288727

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