作　　者：木村 功 ;松原 保仁 ;柴崎 博行

出　　处：日本醸造協会誌. 1997 ;92(7):478-485.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.92.478

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216519