作　　者：柴沼 清 ;高峯 和則 ;間世田 春作 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1999 ;46(3):249-256.doi:10.5458/jag.46.249

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897949

作　　者：片山 洋子 ;宗広 鉄口 ;柴沼 清 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2001 ;48(2):131-133.doi:10.5458/jag.48.131

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103898035

作　　者：出川 洋子 ;柴沼 清 ;高野 勝 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(1):48-54.doi:10.3136/nskkk.53.48

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285761