作 者：熊谷 弘太 ;根橋 直大 ;室町 綾子 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2018 ;65(7):349-356.doi:10.3136/nskkk.65.349
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：217936241
