首页期刊浏览 2024年11月29日星期五

登录注册

全文

有本地全文

4篇

出版年度

	1959	3篇
	1958	1篇

作者

	中西一彰	4篇
	小武山温之	4篇
	桑原弘昌	4篇
	守田一郎	3篇
	岩崎章一	3篇

得能喜久男

1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

4篇

学科主题

酿造工业

4篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("桑原弘昌")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.麹室の殺菌について

作　　者：小武山温之 ;岩崎章一 ;桑原弘昌等

出　　处：日本醸造協会誌. 1958 ;53(12):938-934.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.53.938

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208816

文章详细全文下载
2.浸漬による原料米中の加里及び澱粉の消長について

作　　者：小武山温之 ;岩崎章一 ;桑原弘昌等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(10):734-733.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.734

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208944

文章详细全文下载
3.黒粕について

作　　者：小武山温之 ;桑原弘昌 ;中西一彰

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(10):737-734.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.737

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208945

文章详细全文下载
4.異種酵母による清酒醸造試験 (第1報)

作　　者：小武山温之 ;岩崎章一 ;桑原弘昌等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(4):282-280.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.282

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209032

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有