作　　者：梶本 雅俊

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(5):419-427.doi:10.4327/jsnfs.37.419

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865776

作　　者：上西 一弘 ;江澤 郁子 ;梶本 雅俊 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1998 ;51(5):259-266.doi:10.4327/jsnfs.51.259

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866612

作　　者：梶本 雅俊 ;長谷川 葉子 ;鈴木 妙子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1981 ;34(1):43-49.doi:10.4327/jsnfs1949.34.43

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194404545

作　　者：浦田 郡平 ;近藤 雅雄 ;木村 秀子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1981 ;34(1):51-58.doi:10.4327/jsnfs1949.34.51

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194404546

作　　者：梶本 雅俊 ;中川 一郎 ;名取 靖郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1979 ;32(2):123-134.doi:10.4327/jsnfs1949.32.123

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194249727