作 者：梶田 泰孝 ;増山 律子 ;上原 万里子 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(3):217-222.doi:10.4327/jsnfs.50.217
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866550
