作 者：荒川 信彦 ;榎本 和世 ;向山 晴美 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1977 ;30(1):29-33.doi:10.4327/jsnfs1949.30.29
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：194425301
