作　　者：三枝 貴代 ;石川 哲也 ;樋口 浩二 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(9):461-464.doi:10.3136/nskkk.62.461

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：113522130