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1篇

出版年度

1953

1篇

作者

	佐藤哲哉	1篇
	桑原穆夫	1篇
	横澤光雄	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.茶葉の硬度に關する研究

作　　者：桑原穆夫 ;横澤光雄 ;佐藤哲哉

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1953 ;1(3):143-146.doi:10.3136/nskkk1953.1.143

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105729915

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