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1篇

出版年度

1993

1篇

作者

	山本孝史	1篇
	橋本征雄	1篇
	福井健介	1篇
	青山敏明	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("橋本征雄")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ラットの血漿コレステロール値およびタンパク質栄養価に及ぼす分離大豆タンパク質へのエクストルージョン処理の影響

作　　者：福井健介 ;青山敏明 ;橋本征雄等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1993 ;46(3):211-216.doi:10.4327/jsnfs.46.211

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866330

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