作　　者：橋本 昭彦 ;竹内 洋子 ;河原 有三 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(2):127-132.doi:10.4327/jsnfs.44.127

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866183

作　　者：橋本 昭彦

出　　处：教育学研究. 1984 ;51(1):119-128.doi:10.11555/kyoiku1932.51.119

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：104319528

作　　者：橋本 昭彦

出　　处：教育学研究. 1984 ;51(1):119-128.doi:10.11555/kyoiku1932.51.119

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：108530332

作　　者：奥田 大貴 ;古志 直弘 ;松村 敦 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2014 ;55(5):216-229.doi:10.3358/shokueishi.55.216

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：108550962