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2篇

出版年度

1985

2篇

作者

	次田隆志	2篇
	加藤博通	1篇
	太田剛雄	1篇

来源期刊

	日本栄養・食糧学会誌	1篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.食品フレーバーの多変量解析

作　　者：次田隆志

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(9):696-702.doi:10.3136/nskkk1962.32.9_696

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287358

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2.米の貯蔵中の変化に及ぼすパーボイル加工の影響

作　　者：太田剛雄 ;次田隆志 ;加藤博通

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1985 ;38(1):63-68.doi:10.4327/jsnfs.38.63

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865802

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