作 者：武曽（矢羽田） 歩 ;武曽（矢羽田） 歩 ;山本 健太 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2019 ;66(4):118-126.doi:10.3136/nskkk.66.118
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：234143017
