作　　者：末田 香里 ;水谷 令子

出　　处：日本家政学会誌. 1988 ;39(9):1003-1010.doi:10.11428/jhej1987.39.1003

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808174

作　　者：水谷 令子 ;芦田 淳

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1981 ;34(5):429-435.doi:10.4327/jsnfs1949.34.5_429

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194320341