作 者：田中 裕之 ;江草 真由美 ;竹村 圭弘 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(1):18-24.doi:10.3136/nskkk.63.18
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：168579840
