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1篇

出版年度

1959

1篇

作者

	斎藤昭三	1篇
	池山八郎	1篇
	福場博保	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.白玉粉製造に関する研究(第1報) 製造工程における成分変化

作　　者：斎藤昭三 ;池山八郎 ;福場博保

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1959 ;6(4):155-158.doi:10.3136/nskkk1953.6.155

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：103969054

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