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3篇

出版年度

	1983	1篇
	1959	1篇
	1958	1篇

作者

	池浦隆	2篇
	秋山裕一	2篇
	千野潤雄	1篇
	山尾和也	1篇
	梅津寛一	1篇

	池浦隆右衛門	1篇
	麻原秀夫	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

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1.池浦酒造

作　　者：池浦隆右衛門

出　　处：日本醸造協会誌. 1983 ;78(6):443.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.78.443

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213782

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2.清酒の蛋白混濁に関する研究 (第5報) α-アミラーゼ力及びクラリンS沈停性と混濁性との関連性について

作　　者：秋山裕一 ;山尾和也 ;池浦隆

出　　处：日本醸造協会誌. 1958 ;53(11):866-863.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.53.866

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208801

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3.改良速醸翫製造仕込試験第2報

作　　者：秋山裕一 ;千野潤雄 ;梅津寛一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1959 ;54(6):421-418.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.54.421

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105209053

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1

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