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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	中森朋子	1篇
	久松眞	1篇
	渡邊雅子	1篇
	陳潔梅	1篇

来源期刊

Journal of Applied Glycoscience

1篇

学科主题

粮食加工工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("渡邊雅子")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.もち米澱粉における物性とアミロペクチン構造の相関性

作　　者：陳潔梅 ;渡邊雅子 ;中森朋子等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2003 ;50(2):133-137.doi:10.5458/jag.50.133

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103898131

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