作 者：鈴木 啓太郎 ;岡留 博司 ;澄子 中村 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(5):287-295.doi:10.3136/nskkk.53.287
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105285826
