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1篇

出版年度

1998

1篇

作者

	松本伊左尾	1篇
	熊井啓治	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.赤色辛口味噌越後味噌・仙台味噌

作　　者：松本伊左尾 ;熊井啓治

出　　处：日本醸造協会誌. 1998 ;93(12):932-941.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.93.932

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216586

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