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1篇

出版年度

1953

1篇

作者

	片山修	1篇
	鹽入英次	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("片山修")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.ジユースに關する研究(I) 微生物法による遊離アミノ酸の檢索

作　　者：鹽入英次 ;片山修

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1953 ;1(3):134-138.doi:10.3136/nskkk1953.1.134

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105729912

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