1.ビーソン種大豆の脂質の特性について

作　　者：徳江千代子 ;片岡栄子 ;谷村和八郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(4):313-319.doi:10.4327/jsnfs.40.313

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865965

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2.台湾産および日本産茶種子の脂質の特性について

作　　者：徳江千代子 ;片岡栄子 ;谷村和八郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(1):71-77.doi:10.4327/jsnfs.42.71

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866070

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3.乳腐製造工程における脂質成分の変化について

作　　者：徳江千代子 ;片岡栄子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1997 ;50(2):139-145.doi:10.4327/jsnfs.50.139

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866539

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4.夏柑果汁中のアシルアミノ酸の分離について

作　　者：片岡栄子 ;岡田千代子 ;栂野豊明

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1974 ;27(8):375-379.doi:10.4327/jsnfs1949.27.375

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194415809

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5.乳腐の一般成分, アミノ酸および揮発酸に関する研究

作　　者：岡田千代子 ;片岡栄子 ;栂野豊明等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1974 ;27(7):309-315.doi:10.4327/jsnfs1949.27.309

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194415817

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	田村真八郎	1篇
	鈴木忠直	1篇

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	片岡栄子	5篇
	徳江千代子	3篇
	岡田千代子	2篇
	栂野豊明	2篇
	谷村和八郎	2篇

	1997	1篇
	1989	1篇
	1987	1篇
	1974	2篇

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