作 者：牛山 温子 ;赤星 千絵 ;大澤 伸彦 等
出 处：食品衛生学雑誌. 2017 ;58(2):86-95.doi:10.3358/shokueishi.58.86
出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan
文 章 ID：197752105
