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2篇

出版年度

	2003	1篇
	2001	1篇

作者

	仲宗根洋子	2篇
	和田浩二	2篇
	玉村隆子	2篇
	知念功	2篇
	石川信夫	2篇

	高良健作	2篇
	岩淵久克	1篇
	種岡文恵	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("玉村隆子")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.泡盛製造工程における香気特性の変化

作　　者：玉村隆子 ;和田浩二 ;種岡文恵等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(2):90-95.doi:10.3136/nskkk.50.90

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288935

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2.ポーラスポリマービーズを用いた固相抽出法による泡盛の香気分析

作　　者：玉村隆子 ;和田浩二 ;高良健作等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(3):202-209.doi:10.3136/nskkk.48.202

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288691

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