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1篇

出版年度

1999

1篇

作者

	任恵峰	1篇
	林哲仁	1篇
	王亜軍	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.酸加水分解エキス製造工程における変異原性の消長

作　　者：任恵峰 ;王亜軍 ;林哲仁

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(1):9-15.doi:10.3136/nskkk.46.9

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288332

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